Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Gunakan 15 buah udang segar
- Gunakan 1/2 buah jeruk lemon
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 tangkai Bawang daun, potong-potong
- Gunakan 1 buah Cabe merah
- Ambil 1 buah Cabe keriting
- Ambil 1/2 buah Tomat besar, potong kecil
- Gunakan 1 ruas kecil Jahe
- Gunakan 1 ruas kecil Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 tangkai Sereh
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sachet Saus tomat
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 sachet Saus cabe
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdm Margarin untuk menumis
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang, buang bagian kepalanya, lumuri dengan air perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit, cuci kembali, lalu rebus dengan air mendidih yang diberi sedikit garam hingga berubah warna.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting dan jahe. Siapkan wajan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus.
- Masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh, kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus cabe, merica, garam, gula pasir, dan air, tunggu sampai mendidih dan kuah mengental
- Masukkan udang, tomat, dan bawang daun, aduk hingga merata, masak sebentar dan koreksi rasa, setelah rasa pas matikan api.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
