Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:
- Sediakan 250 gr Udang
- Gunakan 10 bh Baso (boleh skip atau ganti cumi)
- Siapkan 1 bh Jagung Manis
- Sediakan 3 lmbr Daun jeruk
- Ambil 1 bh Bawang bombay uk kecil (iris)
- Sediakan 1 btg Daun bawang (iris)
- Gunakan 2 sdm Saus Sambal
- Ambil 2 Sdm Saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil 1 sdt Meizena (larutkan dgn 1 sdm Air)
- Ambil 100 ml Air (boleh lebih)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu uleg :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 bh cabe rawit oren
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Siapkan semua bahannya. Udang dicuci lalu dibuang kepalanya. Jagung direbus beri sedikit garam lalu potong2.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu uleg dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan semua bahan saus, kecap manis, beri garam dan gula. Beri sedikit air (setengah dahulu).
- Setelah itu masukan baso dan udang. Aduk. Beri air lagi. Masak hingga meletup2.
- Setelah itu masukan jagung, bawang bombay dan bawang daun. Lalu tuang larutan meizena. Aduk sampai mengental. Angkat.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
