Lagi mencari inspirasi resep cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share Hai semua, kali ini aku buat Cumi Udang Saus Padang. Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus. Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Udang Saus Padang:
- Siapkan 500 gr cumi
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 batang sereh (geprek, ikat)
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 9 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 buah cabai keriting merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bahan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai keriting merah
- Siapkan 5 cm jahe
Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Bersihkan cumi lalu potong2 kurleb 1,5 cm. Rendam dalam larutan soda kue dan garam selama 15 menit tujuannya agar cumi tdk alot pada saat di masak
- Bersihkan udang sisakan kulit ekor lalu lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan
- Potong2 jagung, belah 2 lalu rebus sampai matang. Sisihkan
- Potong kasar bawang bombay, potong panjang daun bawang, iris serong cabai keriting merah.
- Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis dg minyak tambahkan bawang bombay tumis2 sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh lalu tambahkan air masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan saus tiram, saus tomat, merica, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa
- Masukkan udang, cumi dan potongan jagung masak sampai udang cumi matang dan kuah mengental. Lalu beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata
- Matikan kompor lalu beri potongan daun bawang dan cabai merah. Aduk2 sampai merata.
- Plating di piring, cumi udang saus padang siap disajikan 😉
Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! kali ini kami lagi membuat video masak masak yaitu cumi udang saus padang. cara masak / resep seafood mix saus padang. Berikut resep membuat Udang Saus Padang. Masukan udang, aduk hingga warnanya berubah kemerahan, kemudian tambahkan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
