Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:
- Siapkan 1/4 kg Udang (sekitar 12 ekor udang ukuran sedang) buang kotoran
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek cincang)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai
- Ambil 2 buah cabe merah (iris serong)
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sendok teh lada
- Ambil 2 sendok makan saus tiram
- Siapkan 2 sendok makan saus sambal
- Ambil 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan 100 ml air (secukupnya sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 sendok makan minyak
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang buang kulit dan kotoran di bagian belakang. - * Rajang bawang putih, cabe merah,bawang bombai dan,daun bawang. - *Blender semua bumbu halus (cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah) lalu tumis terpisah.
- Masukkan 2 sendok makan minyak untuk menumis lalu tumis bawang putih hingga sedikit menguning. - Kemudian masukkan bumbu lain yang telah dirajang,lalu daun jeruk dan sereh hingga sedikit layu. - Selanjutnya masukkan bumbu halus yang telah di tumis dengan minyak sebelumnya.
- Kemudian Masukkan udang di semua tumisan bumbu,diamkan 1 menit lalu masukkan -/+ 100 ml air atau secukupnya aja. Diamkan hingga sedikit air dan bumbu sedikit meresap ke udang.
- Selanjutnya masukkan saus tiram,saus cabe,lada,dan garam.
- Masak hingga saus sedikit mengental,kemudian taburi dengan irisan daun bawang.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
