Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Sediakan 250 gr udang ukuran besar
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan Bawang bombay (iris tipis)
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar (iris tipis)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (iris tipis)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan Kecap manis secukupnya (boleh di skip)
- Ambil 50 ml air matang
Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay yg sudah diiris tipis. Masak hingga layu…
- Masukan udang yang sudah di kupas kulitnya dan di cuci bersih, kemudian tambahkan air, masak hingga udang berubah warna.
- Masukan irisan cabe hijau dan cabe merah, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal dan sedikit kecap. (koreksi rasa)
- Masak hingga matang dan siap disajikan
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
