Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Sediakan 4 buah udang ukuran besar
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 cup air (bisa dikurangi kalau tidak suka banyak saus jadinya)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Kupas dan cuci bersih udang. Jangan lupa belah bagian tengah atas udang untuk membuang kotorannya. Saya suka tanpa kepala, kulit dan ekor udang, jadi saya kupas semua.
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan air. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan udang, garam, kaldu jamur dan gula. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap, sampai air setengah menyusut.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak sebentar hingga mengental dan siap dihidangkan.
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
