Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:
- Ambil 1/2 kg udang sedang
- Siapkan 2 potong tahu (boleh diskip)
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan daun bawang iris kecil
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 bks saori saus tiram uk 23ml
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 batang cabai merah
- Ambil 1/2 ons cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 bh tomat pengganti saus tomat
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang lalu cuci bersih kemudian rendam dengan air dan perasan jeruk nipis.
- Goreng udang dan tahu sebentar lalu tiriskan
- Haluskan bumbu diatas seperti: cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan tomat hingga halus.
- Panaskan minyak goreng bekas gorengan udang tadi, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek. masukkan juga lada bubuk secukupnya, saos sambal, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa.
- Aduk sebentar kemudian masukkan udang, tahu dan 1 gelas air. lalu tutup tumisan dan biarkan meresap. (dengan api sedang)
- Sekitar 5 mnt koreksi rasa, jika sudah pas rasanya matikan api dan sajikan. selamat mencoba ;)
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
