Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Ambil 250 gram Udang
- Siapkan 100 gram Ikan tuna
- Siapkan Jagung 1 buah utuh (potong-potong)
- Gunakan Buncis 5 buah (potong-potong)
- Siapkan Bawang bombay 1/2 buah (rajang)
- Siapkan Daun bawang 1 batang (potong-potong)
- Ambil Tomat 1/2 buah ukuran sedang
- Gunakan Daun jeruk 2-3 lembar ukuran sedang
- Ambil 3 sdm Saus tomat
- Gunakan 2 sdm Saus sambal
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdt Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan Maizena 1 sdt (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil Bawang merah 5 buah ukuran sedang
- Ambil Bawang putih 3 buah ukuran sedang
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan Cabe rawit 2 buah ukuran kecil
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Rebus jagung hingga matang. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis 1/2 bawang bombay dan daun jeruk, lalu masukan bumbu halus dan tomat. Masak hingga harum dan bumbu matang.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap, garam dan gula.
- Masukan udang dan ikan tuna. Ratakan. Beri air, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Dirasa cukup, udang dan tuna sudah matang, beri larutan maizena, aduk rata. Masukan 1/2 sisa bawang bombay, daun bawang, buncis dan jagung. (#bawang bombaynya hanya 1/2 buah yg aku pakai tp aku bagi 2, jadi 1/2 di awal buat numis, 1/2 lagi di akhir biar keluar wanginya)
- Udang saus padang siap dihidangkan.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
