Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Ambil 1/4 Kg Udang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah jagung manis yang sudah direbus potong jadi 4 bagian
- Siapkan 1/2 bawang Bombay dirajang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 1 jempol Jahe digeprek
- Sediakan 1 batang daun bawang dipotong² ukuran sesuai selera
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Siapkan 1/2 sdt ladaku bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 cabai merah
- Siapkan 10 cabai rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang lumuri dengan jeruk nipis
- Panaskan minyak untuk menumis lalu Masukkan batang Bombay tumis sampai harum
- Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe
- Masukkan bumbu halus, saus tomat dan ladaku
- Masukkan garam, tes rasa sausnya
- Masukkan udang, diamkan sampai udang masak
- Masukkan jagung yang sudah direbus
- Masukkan daun bawang
- Udang saus Padang siap disajikan
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
