Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan Royco (opsional)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 pcs daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 pcs bawang putih
- Gunakan 7 pcs bawang merah
- Siapkan 15 pcs cabai merah keriting
- Sediakan 5 pcs cabai rawit setan
- Gunakan 1 buah tomat
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang dengan air, lalu pakaikan jeruk nipis. Pastikan semua udangnya terkena jeruk nipis, lalu diamkan 5 menit untuk menghilangkan bau amisnya (saya lebih suka tanpa kulit dan saya belah bagian atasnya).
- Panaskan minyak, setelah panas masukan bumbu yg telah dihaluskan dan sereh. Masak sampai harum lalu berikan garam (sesuai selera), gula, lada putih, kecap manis, daun jeruk dan royco (opsional).
- Tes rasa, apabila sudah pas maka bs masukan udang. Kecilkan api, masak udang sampai berubah warna. Diamkan sampai asat dan bumbu meresap ke udang.
- Setelah asat, maka udang siap disajikan.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
