Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Ambil 500 gr udang
- Ambil 15 cabe keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 sdm maizena
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Goreng udang setengah matang sampai berubah warna, tiriskan.
- Buat bumbu halus : cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan tambah air sedikit.
- Tumis bombay lalu masukkan bumbu halus dan diaduk samoai dengan harum.
- Masukkan garam, merica dan saus tiram, lalu aduk rata.
- Masukkan daun jeruk dan batang serai dan saus tomat, lalu aduk.
- Masukkan udang dan masak kurang lebih 5 menit sampai udang berubah warna.
- Masukkan tepung maizena yang telah dicampur air, aduk.
- Masukkan daun bawang aduk sebentar.
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
