Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus padang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang saus padang:
- Ambil 500 gr udang
- Sediakan iris Bawang bombay
- Ambil Jahe (geprek)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Tomat
- Ambil Jagung (opsional)
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan Segelas kecil air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 buah telur kecil
- Ambil potong Daun bawang
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, merica, penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6-7 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saus padang:
- Bersihkan udang buang kulitnya dan bersihkan kotoran di punggungnya. Beri jeruk nipis + garam + merica. Biarkan selama 3menitan. Bilas lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus. Bisa diuleg atau blender. Lalu tumis dengan daun jeruk, jahe geprek, tomat dan bawang bombay yang sudah di iris. Masukan saus sambal + saus tomat serta udang. Aduk udang dengan bumbu sebentar sampai agak berubah warna
- Masukan air dan jagung yg sudah direbus lalu bumbui dgn gula pasir, garam, lada, penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasanya. Tambahkan kocokan telur aduk sebentar lalu tambahkan lagi larutan tepung maizena. Aduk sampai kuah mengental. tambahkan daun bawang d atasnya
- Angkat dan sajikan hangat 💕 (btw ni tadi blm ditambahin daun bawang, kelupaan 😂)
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
