Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Ambil 1/2 kg Udang
- Ambil Bawang Bombay
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 1/2 sdm maizena
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Saus tomat
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Lada
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan 5 cabe merah keriting
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang berikan perasan jeruk nipis dan lada aduk rata lalu taro di kulkas 15 menit
- Bawang putih, bawang merah, cabe boleh di blender atau di ulek (aku di ulek) lalu jahe di geprek..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga wangi dan matang, lalu masukan bawang bombay, daun jeruk serta tomat yg sudah di potong kecil, dan masukan 150ml air
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal,garam, penyedap rasa dan gula secukupnya lalu tes rasa
- Masukan udang aduk hingga rata lalu tuangkan maizena (cairkan dulu dengan 1-2 sdm air) aduk hingga kuah mengental.. Siap di sajikan deh..
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
