Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saus padang memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang saus padang:
- Gunakan 1/4 udang besar cuci bersih, buang kepala, kaki,& kotorannya
- Ambil Secukupnya jagung manis dipipil (saya pake sisa anak)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang merah cincang halus
- Ambil 1 buah cabe merah besar, iris tipis buang isinya (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah cabe rawit iris tipis
- Sediakan 1 sdm saus tomat (saya pake abc)
- Siapkan 2 sdm saus cabe ekstra pedas (saya pake abc)
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya bawang bombai
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya pake royco)
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan ke air 1sdm)
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara menyiapkan Udang saus padang:
- Siapkan semua bahan. (Maaf di foto nggak lengkap xD)
- Tumis udang bersama sejumput bawang putih cincang. Jangan terlalu matang. Tiriskan.
- Masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, & cabe merah besar ke dalam minyak sisa tumisan udang tadi. Aduk hingga harum.
- Masukan jagung manis. Tumis sebentar. Lalu masukan 150ml air. Tunggu mendidih lalu masukan saus tomat, saus cabe, gula, garam, daun bawang, lada, & penyedap rasa. Aduk aduk,lalu Cek rasa. (Saya g pake saus tiram cz stok lg habis. Tapi tetep enak kok😜)
- Kemudian masukan udang yang sudah ditiriskan tadi, aduk2. Tambahkan larutan maizena. Tunggu sampai kuah mengental dan agak sat. Matikan api.
- Udang saus padang siap disajikan dengan nasi pulen hangat💕 suami komen "mantap" katanya 🤠selamat mencoba.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
