Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Siapkan 500 gr udang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Gunakan 5 cabai keriting
- Sediakan 10 cabai rawit
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Sedikit kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm saori saus tiram
- Sediakan Sedikit air
Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Cuci semua bahan hingga bersih, lalu siangi udang dan belah di tengahnya agar bentuknya cantik
- Goreng udang setengah matang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam dan serai, bawang bombai di iris sesuai selera
- Angkat udang jika sudah setengah matang,
- Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan semua bumbu kemudian tumis hingga matang
- Tambahkan semua saus, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk cek rasa
- Jika sudah pas masukkan udang aduk hingga meresap
- Jika sudah meresap masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air
- Aduk kembali lalu masukkan daun bawang, biarkan hingga matang,
- Udang saus Padang siap di hidangkan cocok untuk lauk makan siang atau malam
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
