Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Gunakan 500 Gr Udang Yang sudah dikupas
- Ambil 1/2 Buah bawang Bombai (iris tipis)
- Sediakan 9 Siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dalam air)
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Goreng udang setengah matang sampe berubah warna lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri..
- Tumis bawang bombai sampai agak menguning yaa lalu masukkan bumbu halusnyaa.. tunggu bumbu setengah matang(keluar aroma wangi) lalu masukkan garam, merica, daun jeruk, daun salam, serai dan saus tiram aduk merata jangan lupa tambahkan saus tomat yaa..tambahkan sedikit air supaya tidak gosong bumbunya
- Setelah itu masuk kan udang nya tumis sekitar 5 menit / sesudah berubah warna jangan lupa masukan cairan tepung mizena aduk merata tambahkan daun bawang dan tunggu sampai matang 🥰🥰
- Udang saus padang siap di hidangkannn 🙏🙏🙏🥰🥰
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
