Lagi mencari inspirasi resep sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete:
- Ambil 1 biji labu siam potong korek api
- Sediakan 2 potong tahu putih, potong dadu goreng setengah matang
- Siapkan 1 papan pete
- Siapkan 100 gr udang kecil
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Siapkan 1 bungkus kara kemasan kecil
Resep dan cara memasak lodeh tahu manisa praktis dan enak. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih.
Cara menyiapkan Sayur santan putih labu Siam, tahu, udang + pete:
- Pertama goreng bawang merah dan bawang putih sampai berwarna kecoklatan lalu uleg kasar. Sisihkan. Tumis sebentar udang dengan sedikit minyak sampai udang berubah warna. sisihkan
- Rebus labu Siam. Jika air sdh mendidih masukkan bumbu uleg tadi, daun salam, lengkuas, Pete, tahu dan Lombok kecil utuh. Rebus sampai labu Siam lunak dan bumbu meresap
- Tambahkan udang, santan kara dan garam/ penyedap rasa. Sayur santan ndeso begini enak kalo gak terlalu kental kuah nya. Jadi gak gampang bikin eneg 😊
- Saya suka masak sayur begini dlm jumlah banyak. Setelah sayur dingin sebagian bungkus dlm plastik gula dan simpan dlm chiller. Kalo pas lagi males masak, sayur nya bisa di panaskan 😁 dan rasanya masih oke 👍
Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan putih labu siam, tahu, udang + pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
