Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo Tahu Udang Setelah melewati Supermoon kemarin dan setelah terjadinya pergeseran kekuasaan area dapur, akhirnya nulis resep lagi disini. Jadi ini sebenernya resep recook ala Wilgoz dengan modifikasi bahan yang ada di dapur. Itu yg kotak bukan mendoan btw, tapi telur gulung kotak, mungkin nanti akan ditulis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapo tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Udang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu Udang:
- Ambil 1/4 kg udang, kupas bersih sisakan ekor
- Sediakan 2 bgks tofu original, potong-potong
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 bh paprika merah, potong-potong
- Gunakan 1 bh bawang bombay,potong-potong
- Sediakan Minyak untuk menggoreng tofu dan menumis
- Ambil 3 bh pakcoy, potong-potong
- Gunakan 4-5 lembar sawi putih, potong-potong
- Sediakan 1 bh daun bawang, potong-potong
- Sediakan 1 bh wortel, iris tipis (saya skip, lagi tidak ada)
- Sediakan 3 cm jahe,parut
- Siapkan Larutan maizena
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Air
Mirip dengan capcay dengan beragam isian dan biasanya disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati bersama-sama. Sesuai dengan namanya, maka tentu saja bahan yang wajib ada adalah egg. Resep nemu di Cookpad dengan meniadakan cabe dan merica, juga menambah porsi sayur biar enggak dua kali masak. Ini adalah salah satu menu rumahan favorit suami.jadi tahu sutra atau egg tofu wajib ada di kulkas.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Udang:
- Goreng tofu hingga kuning keemasan, sisihkan
- Panaskan minyak untuk menumis..bila sudah panas, tambahkan bawang putih cincang..tumis sampai harum..
- Bila sudah harum, tambahkan paprika dan bawang bombay..tumis sampai harum..
- Bila sudah harum, tambahkan jahe parut..tumis sampai harum..
- Apabila sudah harum, tambahkan sawi putih,pakcoy dan daun bawang..tumis sampai setengah layu..
- Apabila sayur sudah setengah layu; tambahkan tofu goreng, air secukupnya, udang, kaldu ayam bubuk, saos tiram,kecap ikan, minyak wijen, garam, gula dan lada putih bubuk..didihkan, tambahkan larutan maizena..paskan rasa..apabila sudah pas, matikan api, sajikan..selamat makan..
Jika bingung ingin menyajikan menu sehat untuk keluarga tapi beda dari biasanya, bisa mencoba membuat sapo tahu yang lezat. Resep Sapo Tahu Udang, pelengkap nikmat yang wajib hadir saat makan siang. Tenang saja, menu bergizi ini mudah dibuat, kok. Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
