Sedang mencari ide resep pepes jamur tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Lauk kesukaan kalau pas mudik #MudikOnline Berhubung ngga boleh mudik #DiRumahAja ya masak sendiri buat menu buka puasa dirumah #FestivalRamadanCookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes jamur tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes jamur tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Jamur Tahu Udang memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Jamur Tahu Udang:
- Siapkan 1 bks jamur tiram (200-250gr), cuci bersih, peras, suwir2 kecil
- Ambil 100 gr udang, kupas kulitnya, cuci bersih
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis2
- Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis2
- Gunakan 21 bh cabe rawit iris serong
- Siapkan 2 sdm cabe merah yg sudah dihaluskan
- Gunakan 2 bh serai ambil bagian putihnya rajang halus
- Gunakan 1 bh tomat, iris2
- Siapkan 1 batang daun bawang, cincang kasar
- Siapkan 1/2 kotak tahu putih haluskan
- Gunakan 1 ikat daun kemangi,petik dan cuci bersih
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica
- Gunakan Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Pepes tidak hanya terbuat dari ikan saja lho, Moms. Nyatanya, Moms bisa menggunakan lauk lainnya untuk dijadikan resep pepes yang lezat.
Langkah-langkah membuat Pepes Jamur Tahu Udang:
- Siapkan bahan
- Tumis duo bawang, tomat, serai, cabe rawit dan cabe merah yg dihaluskan sampai harum
- Lalu masukkan jamur ke dalamnya masak sampai jamur 1/2 matang
- Kemudian masukkan udang, aduk bentar matikan api.
- Lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang, aduk rata
- Masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan, aduk rata kembali
- Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk rata lalu Koreksi rasa
- Siapkan daun pisang. Beri adonan pepes diatasnya sekitar 2-3sdm.
- Setelah itu gulung dan sematkan dg tusuk gigi dikedua ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Potong sisa2 ujung daunnya supaya rapi
- Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih masukkan pepes ke dalamnya, kukus sampai matang sekitar 15 menitan.
- Jika sudah matang panggang di atas grill pan hibgga tercium aroma bakaran daun pisang. Jangan lupa dibalik. Siap untuk dinikmati
Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes, pasti sebagian besar dari anda pernah bukan? Rasanya yang khas karena dibungkus daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Jamur Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
