Sedang mencari ide resep udang dan tahu balado cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang dan tahu balado cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan Bahan Untuk Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo. Perlu udang jerbung, bersihkan kulit, kepala & punggungnya. Lihat juga resep Telor Balado Cabai Hijau Mix Udang & Tahu Goreng enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan tahu balado cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang dan tahu balado cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang dan tahu balado cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo:
- Sediakan 500 gr udang jerbung, bersihkan kulit, kepala & punggungnya
- Ambil 4 buah tahu jambi kotak, belah 1 tahu jadi 6
- Ambil 4 batang serai
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 papan petai
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu ulek kasar :
- Siapkan 8 cabai ijo
- Ambil 8 cabai rawit ijo
- Ambil 8 tomat ijo (sayur)
- Ambil 8 butir bawang merah
Tp rasanya tu klo sy lbh endes pke cabe ijo. Lihat juga resep Tumis Udang Tahu Jagung Putren Cabai Hijau enak lainnya. Bila bumbu sudah tanak, masukkan udang dan kentang yang telah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo:
- Ulek bawang merah, tomat ijo dan semua cabai, ulek kasar aja atau kalau memang capek bisa diblender tp jangan terlalu halus agar masih ada teksturnya
- Udang sebelum diolah dimarinasi dgn 2 jeruk nipis ya biar nggak amis 😊
- Goreng tahu hingga setengah matang
- Tumis dengan minyak secukupnya bumbu ulek tadi bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai hingga harum
- Masukkan tahu dan udang lalu aduk-aduk hingga bumbu ulek tercampur rata.
- Tambahkan air, lalu beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya sesuai selera, aduk lagi hingga bumbu meresap dan udang matang (jangan terlalu lama ya nanti kenyal jadinya). Setelah air mendidih dan bumbu merata, koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan.
- Selamat menikmati 👍🙏
Bagaimana cukup praktis dan sederhanakan resep dan cara membuat udang balado ini. Dipadukan dengan beberapa bahan seperti pete dan kentang, menjadikan masakan ini semakin enak dan lezat. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
