Lagi mencari inspirasi resep lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh Mungkin karena ga pake cabe merah jadi nya kaya opor y, cuman beda dengan opor kalo ini ga pake serai, jahe, ketumbar, dan merica. Lihat juga resep Lodeh cecek tempe tahu dan manisa enak lainnya. Perdana masak lodeh😉 dan yippy berhasil dgn rasa yg memuaskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang:
- Gunakan 1 buah labu siam, potong korek api memanjang
- Siapkan 10 butir telur puyuh
- Ambil 20 gr udang kupas
- Ambil 30 gr tahu, potong dadu
- Gunakan 65 ml santan siap pakai
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
Pagi ini saya masakkan sayur lodeh labu siam dan gandingkan dengan nasi impit serta sambal tumis telur sebagai sarapan pagi. Lihat juga resep LODEH Ayam Manisa Lezat enak lainnya. Tambahkan garam dan gula pasir, setelah mendidih. Masak hingga empuk dan matikan apinya.
Langkah-langkah membuat Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang:
- Didihkan air, rebus labu siam dgn lengkuas dan daun salam hingga lunak.
- Goreng tahu hingga setengah kering. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan labu Siam.
- Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk didihkan kembali.
- Masukkan tahu, telur puyuh, dan udang. Masak hingga udang berubah warna. Matikan api. Sajikan dgn taburan bawang goreng di atasnya.
Lodeh cecek, manias dan udang yang nikmatnya menggoda siap disajikan bersama lontong atau nasi putih. Lihat juga resep Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang enak lainnya. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
