Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng udang tahu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng udang tahu santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang tahu santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng udang tahu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati santan. foto: Instagram/@chunchunattamimi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng udang tahu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng udang tahu santan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng udang tahu santan:
- Sediakan 500 gram udang
- Gunakan 1/2 kotak tahu putih (sesuai selera)
- Siapkan 1 bks bumbu instan sambal goreng
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 bks santan instan kara
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 6 buah cabai merah kecil (opsional)
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan bumbu geprek
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
Tentunya sambal goreng ini membuat menu Lebaran kamu semakin lengkap dan lezat! Jika kamu sedang mencari menu pelengkap untuk Lebaran, maka sambal goreng udang dan petai Makan nasi panas dengan sambal goreng tahu bisa jadi opsi saat kamu bosan makan nasi dengan rendang, tuh! Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng udang tahu santan:
- Cuci bersih udang buang kepala dan kotoranya
- Potong tahu kotak kotak / sesuai selera, goreng hingga matang
- Blender bumbu halus dan bumbu instan jadi 1
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang lalu masukkan bumbu geprek (salam.jeruk.lengkuas.sereh) dan tumis lagi hingga benar benar matang
- Setelah bumbu matang masukkan udang.. aduk sampai udang setengah matang lalu susul dengan tahu,gula,garam dan santan beri sedikit air masak hingga air menyusut(menjadi sedikit kental) dan bumbu meresap.. test rasa
- Sajikan 🍽
Sambal goreng yang satu ini menggunakan tambahan taoco sehingga rasanya tetap gurih walau tanpa santan. Mari buat resep Sambal Goreng Tahu Udang untuk makan siang nikmat bersama keluarga. Sambal Goreng Udang - Udang memang sangat mudah untuk kita kreasikan menjadi makanan enak dan lezat. Salah satunya adalah resep sambal goreng udang istimewa ini. Tak seperti sambal goreng lainnya, resep sambal goreng yang dikombinasikan dengan udang terasa begitu nikmat saat disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng udang tahu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
