Lagi mencari inspirasi resep botok udang mix kerang dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang mix kerang dan tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang mix kerang dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok udang mix kerang dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok udang mix kerang dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Botok Udang mix Kerang dan Tahu memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Udang mix Kerang dan Tahu:
- Siapkan 1/2 kg Udang kupas
- Siapkan 1/4 kg Kerang putih
- Siapkan 2 kotak Tahu putih
- Gunakan 2 bh Kelapa parut
- Ambil 3 ikat Daun Kemangi
- Gunakan 8 bh Cabe merah besar
- Sediakan 20 bh Cabe rawit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas uk 3 cm
- Sediakan 1 ruas Kunyit uk 2 cm
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Sedikit Terasi goreng
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (diiris)
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk sapi
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Udang mix Kerang dan Tahu:
- Kupas udang, serta bersihkan kerang. Potong dadu kecil tahu. cuci bersih semua bahan. Siapkan kelapa parut. Siapkan daun pisang untuk pembungkus adonan.
- Haluskan bumbu. Masukkan kedalam kelapa parut, aduk hingga merata. Campurkan udang, daun kemangi, kerang putih serta tahu kedalam kelapa parut yg telah dibumbui secara bertahap. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Bungkus adonan dg daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama kurang lebih 20-30 menit dg api sedang. Angkat dan sajikan. Untuk resep ini bs bikin 20 bungkus botok.
Selain udang dan Royco Kaldu Ayam yang menjadikannya terasa lebih mewah, ternyata botok juga sangat lezat dan menarik teksturnya ketika dipadukan dengan tempe. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya. Bothok Jamur Tiram dengan Lamtoro dan Udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok udang mix kerang dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
