Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Masakan apapun akan nikmat jika dibuat dengan senang dan cinta 😍. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Udang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang:
- Siapkan 500 gr udang
- Ambil 3 bh tahu putih
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 65 ml santan kental (kara)
- Ambil Bahan lain :
- Ambil Daun kemangi
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Cabe rawit utuh
- Ambil Daun pisang
- Ambil Strapless/lidi
Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. - Recipe Main Dish : Pepes udang-tahu. Tahu pong semarang - tofu puff and shrimp fritter with hot sweet and sour sauce.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Bersihkan udang. Kupas kulitnya dan cuci bersih. Tiriskan
- Hancurkan tahu, lalu masukkan udang dan bumbu halus. Aduk agar merata
- Masukkan Daun jeruk dan daun kemangi. Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di buat sesuai selera
- Letakkan bahan pepes diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan strapless atau lidi
- Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati
Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Cara Membuat Pepes Tahu Kelapa Udang : Tahap pertama, campurkan semua bahan hingga menjadi satu kecuali daun pisang. Kemudian aduk-aduk bahan yang dicampur hingga menjadi adonan yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
