Lagi mencari inspirasi resep bothok tahu dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok tahu dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok tahu dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bothok tahu dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
botok tahu udang tanpa kelapa. resep pepes udang. Sedih padahal resep ini pengen saya ikut sertakan pada challenge #BelanjaIdeDipasarCookpad. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok tahu dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bothok Tahu dan Udang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bothok Tahu dan Udang:
- Ambil 150 gr Udang (buang kepalanya)
- Gunakan 4 buah Tahu putih (potong dadu)
- Gunakan 1/4 buah Kelapa sedang di parut
- Gunakan 1 ikat Kacang panjang (potong 2cm)
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 buah Cabe merah
- Gunakan 3 buah Cabe rawit (boleh lebih yg suka pedes)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 1 buah Kencur
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 sdt garam
Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional Sebenarnya ada jenis beberapa macam jenis bahan yang bisa digunakan untuk membuat botok, dan ini sesuai selera saja.
Langkah-langkah menyiapkan Bothok Tahu dan Udang:
- Haluskan semua bumbu, kemudian campur kelapa parut dengan bumbu aduk rata. Setelah itu masukkan udang, tahu dan kacang panjang (boleh ditambah pucuk daun singkong)
- Setelah tercampur rata, tes rasa… Setelah yummi ambil daun dan isi dengan 2/3 SDM.
- Kukus selama 25 menit. Ini jadi 7 bungkus
- Resep sederhana.. cocok banget bagi yang mau mengurangi produk minyak….
- Selamat mencoba
Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu. Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak minyak. Terdapat beragam botok mulai dari yang sederhana seperti tahu sampai yang ekstrem misalnya tawon. Kali ini kita coba membuat botok tahu. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bothok Tahu dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
