Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu udang jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu udang jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Awalnya makanan ini dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan yang digunakan tidak menggunakan daging maupun ikan. Yuk kreasikan masakan di rumah Anda dengan Resep Masakan Sapo Tahu Ayam Jamur ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu udang jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu udang jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu udang jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu udang jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo tahu udang jamur:
- Ambil 1 glundung Egg tofu
- Siapkan 1/4 kg Udang
- Siapkan 2 buah Jamur kancing
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 siung Bawang bombay
- Ambil 1 buah wortel ukurang sedang
- Sediakan 3 buah Baby corn ukuran sedang
- Gunakan Secukupnya pokchay
- Gunakan Secukupnya sawi putih
- Siapkan Secukupnya margarin untuk menumis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng egg tofu
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 2 sdm Saus tiram
- Siapkan Secukupnya tepung maizena
- Gunakan Secukupnya air putih
Ada paduan tiga jenis jamur yang menjadikannya semakin istimewa. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Angkat, sapo tahu saus tiram siap disajikan selagi hangat. Aduk hingga udang matang atau berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu udang jamur:
- Potong egg tofu sesuai selera dan lumuri dengan tepung maizena, lalu goreng pada minyak banyak dan panas
- Cincang bawang putih lalu tumis sampai harum
- Potong memanjang bawang bombay lalu masukan ke tumisan setelah bawang putih harum. Tips: setelah bawang bombay dalam kondisi setengah matang, masukan air agar aroma bawang bombay benar terasa pada masakan.
- Setelah masukan air, lalu masukan potongan wortel dan baby corn.
- Setelah wortel dan baby corn agak empuk, masukan jamur kancing. Lalu masukan bumbu bumbu, koreksi rasa.
- Setelah mulai matang, baru masukan pokchay dan sawi putih.
- Lalu masukan udang ketika kuah mendidih. Tips: udang saya masukan terakhir agar tidak alot. Masukan udang pada air mendidih, maksimal direbus 2 menit. Lebih dari 2 menit maka akan alot.
- Sebelum matikan api, masukan larutan maizena. Setelah sesuai selera, masukan egg tofu yang sudah digoreng.
- Selesai.. ✨
Siapkan mangkuk sapo besar, rendam jamur hioko ke dalam air panas hingga mengembang dan lembek. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Sapo tahu tiga jamur jadi menu spesial dari biasanya buat menu di rumah. Cara buatnya mudah dan bahan-bahannya juga tersedia di HappyFresh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo tahu udang jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
