Lagi mencari inspirasi resep udang tahu bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur tahu telur bumbu kuning enak lainnya. Si bontot sebenarnya dr kmrn minta udang goreng tepung tp emaknya lg males pegang tepung. Biasanya bumbu ini aku buat utk goreng tahu or tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang tahu bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang tahu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang tahu bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang tahu bumbu kuning:
- Siapkan 250 gram udang
- Sediakan 3 kotak tahu potong kecil
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api
- Siapkan 1 buah timun potong korek api
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 10 buah cabe cengek
- Ambil 150 ml air matang
- Siapkan Sedikit penyedap rasa
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Meskipun sama-sama enak, tetapi pasti ada kurang lebihnya masing-masing. Jika Anda kebetulan juga sangat gemar menyantap cumi, dulu saya pernah memberikan resep yang sangat layak untuk Anda coba, yaitu resep cumi bumbu kuning. Dicoba saja karena kalau tidak mencoba Anda tidak akan tahu seperti apa kelezatan rasanya. Masukkan tahu dan air, aduk rata.
Cara membuat Udang tahu bumbu kuning:
- Goreng tahu hingga matang
- Cuci bersih udang dan taburi dengan garam
- Tumis bumbu halus beserta daun salam,sereh dan daun jeruk masak hingga harum
- Lalu masukan udang dan tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga mendidih
- Kemudian masukan wortel,timun dan cabe, masak hingga layu lalu tambahkan garam dan penyedap rasa,koreksi rasa
Masukkan air asam jawa, gula pasir, gula merah dan garam. Digoreng, lalu dimakan sama petis atau cabai, banyak yang suka. Dimasak sayur dengan bumbu pilihan, para ibu tentu memiliki resep sendiri-sendiri. Untuk menambah koleksi resep masakan para bunda, ini ada resep tahu bumu kuning. Anda bisa mengolah hidangan tumis, balado, hingga sajian kuah santan yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
