Lagi mencari ide resep udang goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng saus mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang goreng mentega adalah kuliner yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Goreng Saus Mentega menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Saus Mentega:
- Ambil 600 gr Udang (buang kepalanya)
- Ambil 2 sdm margarine (untuk menggoreng)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (selera)
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 1/2 sdt garam (jk tidak menyukai asin boleh dikurangi)
- Ambil 3 bh jeruk sambal
- Sediakan Bumbu Saus Mentega:
- Ambil 1 bh bawang Bombay (iris)
- Gunakan 1 sdm margarine (untuk menumis)
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 cm jahe (haluskan)
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus inggris
Udang Besar, bawang putih, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, Garam, Gula, Merica. Masakan udang goreng mentega ini jelas cocok bila disandingkan juga dengan segenap menu-menu seafood lainnya. Di saat bersamaan aku memasak ini, biasanya mama juga akan memasak cumi goreng tepung ataupun ikan saus Padang. Acara makan malam atau buka puasa akan menjadi.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Saus Mentega:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Setelah udang dicuci bersih dan dibuang kepalanya lalu ditiriskan. Kemudian marinasi udang dengan diberi garam dan perasan jeruk sambal (boleh nipis). Biarkan selama 15 menit.
- Masukkan udang yang sudah dimarinasi kedalam wajan aduk hingga berubah warna dan airnya sudah tidak ada. Tambahkan 2 sdm margarine aduk terus udang agar udang terlihat seperti digoreng dan mengkilap (proses ini saya lakukan agar menggoreng udangnya tidak perlu menggunakan minyak yang banyak saat udang digoreng). Angkat udang dan sisihkan.
- Membuat saus Mentega: Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan dengan margarine. Tambahkan bawang Bombay aduk hingga layu. Masukkan saus tiram, saus inggris, kecap manis dan saus tomat. Aduk hingga rata.
- Masukkan udang goreng kedalam sausnya, tambahkan lada bubuk aduk lagi hingga merata. Koreksi rasa angkat. Siap disajikan.
Resep ayam goreng mentega ala masterchef. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega. Jadi makanan ini bisa di buat dengan mudah, kalian tinggal menyiapkan bumbu Ayam. Menu Udang Goreng Mentega biasa kita jumpai diresto - resto yaa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
