Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Udang goreng mentega adalah kuliner yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Biasanya saya mengupas seluruh kulit udang saat memasak untuk putri Udang Goreng Mentega.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Mentega memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Siapkan 500 gr udang (bersihkan kotoran dikepala dan buang kaki2nya)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu bumbu
- Ambil 2 sdm butter
- Sediakan 2 sdm blue band
- Siapkan 1bh bawang bombai (iris)
- Sediakan 3 bh bawang putih cincang
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong serong)
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 30 ml air (optional)
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Nah, kamu bisa bikin udang goreng mentega untuk makan malam bareng keluarga. Resep Udang Goreng Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas Bagi anda penggemar seafood, terutama udang pasti tidak asing lagi menyantap udang goreng. Udang Goreng Mentega - eKitchen with Chef Norman - YouTube.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Mentega:
- Belah punggung udang untuk ngeluarin kotorannya kemudian cuci bersih. Kucuri jeruk nipis, tambahkan garam dan lada bubuk. Sisihkan 15 menit
- Siapkan semua bahan
- Panaskan wajan or teflon, setelah panas masukan udang tanpa minyak. Bolak balik sampai udang berubah warna (udang ga perlu digoreng dl, teknik ini lumayan untuk mengirit minyak). Kemudian tambahkan 2sdm blueband, aduk2 sampai udang mengkilat dan sedikit matang. Sisihkan
- Lelehkan butter, masukkan bawang putih dan bawang bombai lalu tumis sampai wangi kemudian masukkan semua saos, semua kecap, lada, garam dan kaldu jamur aduk2
- Tambahkan air (optional) kemudian masukkan udang
- Setelah tercampur rata, tabur daun bawang (sisakan sedikit buat garnish) kemudian kucurkan air jeruk nipis. Aduk2 dan tes rasa
- Udang saus mentega siap dihidangkan
Goreng udang sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Bahan bahan Panaskan sedikit minyak dan mentega sehingga mentega cair. Tumis bawang putih, kemudian masukkan bawang besar. Menu tersebut adalah udang goreng mentega ala chinesse food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
