Sedang mencari inspirasi resep udang goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
mengolah udang dengan cara menggunakan mentega sabagai bahan untuk menggoreng. Lihat juga resep Udang goreng mentega simple tapi wangi enak lainnya. Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Mentega menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Mentega:
- Sediakan 500 gram udang ukuran sedang buang kepalanya dan ekornya
- Ambil 1/2 jeruk lemon, peras dan ambil airnya
- Gunakan ✓Bumbu Iris :
- Sediakan 4 bawang putih cincang
- Gunakan 4 bawang merah cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris kotak halus
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris² (tambahan dari saya)
- Siapkan ✓Bumbu Pelengkap :
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 3 sdm margarine / mentega (saya palmia royal)
- Gunakan 5 sdm air (tambahan dari saya)
Yang ini pulak, versi berkuah lemak manis. Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Setelah itu kupas dan bersihkan terlebih dahulu serta kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada, dan jahe.
Cara membuat Udang Goreng Mentega:
- Siapkan semua bahan. Buang kepala dan ekor udang. Cuci bersih udang, beri perasan jeruk lemon diamkan 10 menit lalu cuci lagi. Siapkan bumbu iris. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis semua bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan udang. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masak sampai udang berubah warna. Bila dirasa kering, tambahkan sedikit air. Masak lagi sampai kuah menyusut dan mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Cara Memasak Udang Goreng Mentega : Bersihkan udang, lalu belah punggungnya. Panaskan sedikit minyak goreng diatas wajan, tumis udang sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan. Udang goreng mentega yang pernah saya bagikan dahulu, dapat menjadi lauk lezat untuk menemani nasi. Tidak berbeda jauh, resep udang saus mentega juga bisa anda praktekkan sekarang juga untuk memberikan variasi masakan sebagai lauk pauk sehat bagi keluarga tercinta. Dengan bahan sederhana, proses pemasakan yang simpel juga, maka anda pasti bisa dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
