Anda sedang mencari ide resep udang goreng telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telor asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telor asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng telor asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Telor Asin menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Telor Asin:
- Gunakan 250 gr udang ukuran sedang
- Ambil 3 sdm tepung terigu protein rendah
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang ukuran kecil, ambil bagian hijaunya saja
- Siapkan 1 cabe merah keriting, iris tipis
- Siapkan 10 lbr daun kari/sonokeling
- Ambil 3 kuning telor asin, haluskan dgn garpu
- Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng udang
- Gunakan 4 sdm minyak utk menumis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya merica
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Baluri udang dengan adonan basah dan goreng hingga matang. fifeteenspatulas.com. Belah punggung udang, lalu celupkan ke Saatnya membuat saus telur asin.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Telor Asin:
- Siapkan semua bahan. Kupas kepala dan kulit badan udang, biarkan kulit ekornya. Kerat punggungnya dan buang urat hitam dipunggungnya.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan merica. Aduk rata. Lumuri udang dgn campuran tepung, lalu celupkan ke putih telur dan kembali lumuri dgn campuran tepung.
- Goreng udang hingga kuning keemasan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan wajan yg lain. Masukan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, daun kari, kuning telor asin dan aduk hingga berbuih.
- Masukkan udang. Aduk hingga udang berbalur telor asin. Tambahkan irisan daun dawang. Angkat. Siap dihidangkan.
Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Udang galah telur asin ini merupakan sajian udang galah berbalut tepung dengan penyajiannya bersama dngan potongan telur Tertarik mencoba resep udang galah telur asin sajian sedap untuk keluarga yang nikmat dan spesial? Simak resepnya di bawah ini. kuning telur asin rebus, dihaluskan. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
