Sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Telur Asin menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Sediakan 400 gram Udang size 30-60
- Gunakan 3 biji telur asin kuning
- Ambil 4 biji càbe rawit
- Gunakan 10 biji daun kari
- Gunakan 3 sdm margarin
- Ambil 200 gram tepung sagu
- Siapkan 1 biji telur ayam
- Gunakan gula
- Siapkan 1 biji timun
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Resep sajian Udang Saus Telur Asin kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang. Rekomendasi udang goreng telur asin ini mungkin bisa jadi pilihan membuat menu makan siang yang enak dan lezat untuk Sahabat Fimela.
Cara menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Kupas udang, cuci dan keringkan kemudian beri garam, gula.
- Kukus telur asin selama 15 menit lalu dinginkan. Sambil nunggu dingin, potong cabe rawitnya kecil2. Nah tu telurnya udah dingin langsung potong halus aja.
- Udang kita campur dengan tepung sagu sambil panaskan minyak terus goreng, lalu tiriskan.
- Masukkan margarin ke penggorengan panaskan bentar lalu masuk telur asin di aduk sampai naik lalu daun kari dan cabe rawit potong masuk tutup api, masukkan udang aduk saja sebentar, bumbuin pakai gula dan sedikit kaldu ayam. Nah siap tuh, pastikan bau harum perpaduan telur asin dengan daun kari dan cabe.
- Jangan lupa sajikan dengan hiasan potongan timun julian, selamat menikmati.
Setiap kali kalau dapat rembat udang besar sket kat pasar mesti nak buat Butter Prawn. Dah lama simpan resipi Zila ni tp mmg tak aim pun nak buat guna ketam, almaklum ler, nak makan/perisi ketam tu amik masa dan leceh sket. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
