Lagi mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang goreng telur asin menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng telur asin:
- Gunakan 6 ekor udang ukuran besar kalo saya di belah 2 biar jadi nya banyak
- Siapkan 2 bh bawang putih cicang
- Ambil 5 lbr daun kari
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 bh cabai keriting
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 2 bh kuning telur asin di cairkan
- Gunakan Tepung untuk udang
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung sagu tani
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 bh putih telur untuk pencelup
- Ambil Minyak untuk menggoreng secukup nya
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara membuat Udang goreng telur asin:
- Siap kan semua bahan, campur kuning telur dengan minyak atau air untuk mencairkan, kalo saya pakai air biar gak terlalu berminyak saat di tumis, karena saat tumis pakai minyak
- Celupkan udang di putih telur lalu masukan dalam adonan tempung, kocok sampai semua merata lalu goreng sampai kekuningan lalu tiriskan
- Tumis bawang putih sampai harum masukan daun kari dan daun jeruk samai agak kering, masukan kuning telur yang sudah di cairkan, beri bumbu penyedap tunggu sampai berbusa tes rasa, jika sudah pas campur di atas udang goreng, sajikan
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
