Lagi mencari inspirasi resep udang goreng gandum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng gandum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Jerbung Goreng Gandum enak lainnya. Cara Membuatnya: Campur tepung terigu dengan garam secukupnya. Resep Udang Goreng Gandum yang Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng gandum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng gandum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng gandum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Goreng Gandum menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Gandum:
- Gunakan 10 ekor udang 40/60
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabai rawit hijau potong potong
- Siapkan 1/2 daun pandan iris halus
- Ambil 10 lembar daun kari/atau diganti dg daun jeruk tapi beda aroma
- Siapkan 50 gr mentega
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 1/4 lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 gr kaldu bubuk (optional)
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 100 gr Gandum Sereal original
- Ambil 250 gr buat menggoreng udang
- Ambil Bumbu udang sblm digoreng;
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan perasan jeruk nipis (optional)
Angkat dan taburkan di atas udang. Jika wajan terlalu penuh, maka suhu akan turun dan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Untuk membuat udang goreng gandum tidaklah sulit. Udang Goreng Sereal dibuat dari udang pancet atau windu ukuran besar yang sudah digoreng dengan lapisan tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Gandum:
- Setelah udang dimarinate,goreng dengan minyak panas sebentar saja asal matang,kalau kelamaan over cooked
- Tumis bawang putih sampai harum,masykan mentega,lalu masykan cabai rawit,daun kari,daun pandan masak sampai harum.
- Lalu masukan kuning telur..aduk sampai berserabut atau orak arik,lalu masukan udang yang sudah digoreng lalu masukan gandum sereal
- Taburkan lara garam,kaldu,dan lada,serta gula sedikit saja gulanya.
- Aduk aduk dan cobain rasa gandumnya saja..kalau kurang asin atau suka asin tambahkan garam lagi.Angkat dan sajikan selagi panas.
- Tips; ini jenis makanan kering bukan bersaus,nanti gandumnya seperti kremesan…sebaiknya pakai gandum yg original,jangan pakai energen,karena gandum rasanya juga berbeda beda.
Masukkan tepung gandum, garam dan baking powder ke dalam mangkuk. Masukkan air dan kacau rata supaya tidak berketul. Kalau masuk dalam peti sejuk lagi bagus. Buang kulit, tinggalkan sedikit kulit dibahagian ekornya. Goreng udang secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Gandum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
