Lagi mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang goreng telur asin memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Siapkan 1 kg udang ukuran besar
- Ambil 5 butir telur asin matang,ambil kuning saja,haluskan
- Sediakan 1 bgks margarin
- Ambil 5 batang daun kari
- Siapkan 1 kotak susu UHT full cream
- Gunakan 1 biji bawang bombay,haluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih,haluskan
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Kupas kulit udang bagian daging saja,biarkan kepala dan ekornya utuh. taburkan 1/2sdt garam dan 1/2sdt penyedap rasa,lalu aduk rata. diamkan selama 15menit agar meresap kedalam daging udang.
- Panaskan minyak dalam panci,campurkan 1/2bgks margarin agar wangi,lalu masukkan 2batang daun kari kedalam minyak,lalu goreng udang hingga matang.
- Panaskan panci dengan margarin,masukkan 3batang daun kari,masukkan bawang putih dan bawang bombay,biarkan beberapa waktu hingga wangi bawang keluar. masukkan kuning telur asin,dan masak hingga keluar busa. tabur 1/2sdt garam,1/2sdt penyedap rasa dan 1sdm gula pasir. tuang 1kotak susu UHT dan masak hingga mengental.
- Diamkan sekitar 5menit,masukkan udang kedalam saus telur asin, aduk rata,hidangkan lah
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
