Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng nestum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng nestum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Foodlovers kali ini kita mau share salah satu resep udang yang dipadu dengan sereal Nestum. Cara pembuatannya pun gampang sekali daripada beli di resto harganya bisa. Kalau udang goreng macam ni, bagi kita sedap ratah tapi makan dengan nasi pun sedap juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng nestum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng nestum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng nestum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Nestum memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Nestum:
- Siapkan 500 gram udang jerbung atau pancet (pilih yang segar dan besar), buang sungutnya dan bersihkan punggungnya
- Siapkan 5 siung bawang putih, cacah halus
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
- Sediakan 2 sdm daun kari kering, saya dikasi dalam bentuk daun kering. Kalau kalian pakai daun kari segar, goreng terlebih dahulu sebentar saja (kalian bisa ganti daun kari dengan kemangi)
- Sediakan 1-2 sdm margarin atau butter
- Ambil 75 gram Nestum Original
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam atau jamur dan extra untuk merendam udang
- Sediakan 1-2 sdt kecap asin
Panaskan minyak dan goreng udang sehingga masak kemerah-merahan. Kemudian, masukkan susu dan daun kari. Tambah garam dan gula mengikut rasa. Akhir sekali, masukkan udang dan nestum.
Cara menyiapkan Udang Goreng Nestum:
- – Rendam udang dengan kecap asin, sedikit kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 30 menit. - – Siapkan wajan dan panaskan minyak cukup banyak. Goreng daun kari segar atau kemangi kemudian tiriskan. Di wajan yang sama, goreng udang yang telah direndam hingga matang. Lakukan dalam beberapa kali penggorengan hingga udang habis. Tiriskan. - – Tuang minyak, sisakan 1 sdm saja. Tambahkan butter atau margarin. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum dan kecokelatan.
- – Tambahkan cabai dan masak sebentar. - – Masukkan Nestum dan aduk rata. Beri garam (saya 1/2 sdt), merica, kaldu bubuk dan gula. Aduk-aduk dan masak hingga berubah warna cokelat keemasan dan renyah. Rasakan dan koreksi rasa. - – Masukkan udang goreng dan daun kari/kemangi. Aduk rata. - – Sajikan panas dengan nasi putih. - - Untuk 4-6 porsi
Kaup balik sehingga semuanya sebati dan kering. Guna kuali lain (jika guna kuali sama, keluarkan minyak mengoreng udang tadi), masukkan butter, bawang putih, daun kari & cili padi. Kacau rata hingga semua bahan sedikit garing (daun kari akan bunyi "pop"). Nestum yang digunakan untuk masakan adalah jenis orginal, tanpa rasa dan tanpa gula. Satu menu yang terkenal menggunakan Nestum adalah udang goreng dengan daun kari yang gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Nestum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
