Anda sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Telur Asin memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Telur Asin:
- Gunakan 1 kg udang besar
- Sediakan 3 buah kuning telur asin yang sudah drebus
- Ambil irisan daun bawang secukupnya
- Siapkan irisan cabe merah secukupnya
- Ambil secukupnya bawang putih
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Telur Asin:
- Udang Goreng 》Setelah udang dikupas kulitnya, dicuci bersih, kemudian lumurin dengan jeruk nipis, bawang putih yang dihaluskan, cabe bubuk, merica, gula dan garam.
- Siapan 2 adonan buat lapisan udangnya. Yaitu : adonan putih telur (bisa dtambah air sedikit jika perlu) dan tepung terigu sedang yang dicampur dengan merica dan kaldu bubuk
- Gulingkan udang yang sudah dibumbuin tadi ke adonan basah dan kemudian ke adonan kering.
- Goreng udang sampai garing. Setelah itu tiriskan
- Haluskan kuning telur asin. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit.
- Tumis bawang putih hingga harus. Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah. Masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dikit, merica, garam. Setelah itu masukkan udang gorengnya
- Siap disajikan
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
