Sedang mencari ide resep udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng asam manis a la saori saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai dan daun bawang. Masukkan udang yang sudah dibersihkan hingga berubah warna, tambahkan saori asam manis dan air, beri garam bila dirasa kurang asin. Bersihkan isi cabai merah besarnya dan cincang halus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Asam Manis a la Saori Saus Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Asam Manis a la Saori Saus Asam Manis:
- Gunakan 400 gr Udang Jerbung
- Gunakan 1 bks kecil Tepung goreng krispi Sajiku
- Siapkan 1 bh Lemon/ 2 bh Jeruk Nipis
- Siapkan 6 sdm Air mineral untuk tepung goreng
- Ambil Bahan saus
- Sediakan 1 sachet Saori Saus Asam Manis
- Siapkan 1/2 ptg Bawang Bombay (potong kasar)
- Ambil 3 siung Bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1/4 ptg Paprika kuning/hijau/merah sesuai selera, (potong segitiga)
- Siapkan 1 bh Cabai merah besar (iris miring)
- Sediakan 1/2 ptg Wortel (iris korek api)
- Gunakan 100 mL air mineral
- Siapkan 2 sdm Minyak jaitun/minyak sayur
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Lada putih
- Gunakan 2 btg Daun Bawang kecil (iris miring)
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Cara Membuat Udang Goreng Tepung Asam Manis : Udang Goreng Tepung: Langkah awal bersihkan udang dari kepala dan kaki, cuci bersih. Setelah itu campur tepung bumbu, tepung protein rendah dan baking powder, aduk rata.
Cara membuat Udang Goreng Asam Manis a la Saori Saus Asam Manis:
- Persiapan Udang: - • Cuci bersih udang dengan air mengalir, buang kepala dan cangkang badannya, kucuri jeruk nipis atau lemon dan taburkan sedikit garam, marinasi selama 15-30 menit - • Bilas udang dengan sedikit air - • Celupkan udang pada larutan air & tepung goreng Sajiku - • Goreng dalam api sedang hingga terlihat krispi kuning keemasan
- Persiapan saus: - • Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, paprika dan wortel dalam minyak zaitun tambahkan garam dan merica secukupnya hingga tumisan harum - • Masukkan Saori saus asam manis dan tambahkan sedikit air, aduk hingga rata
- Langkah terakhir - • Masukkan gorengan udang ke dalam pan berisi saos, aduk rata dan masak dalam api kecil hingga kuah mengental - • Tambahkan garam atau lada hingga rasa sesuai selera lalu tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis, aduk dan angkat - *Boleh tambahkan sedikit perasan lemon untuk mendapatkan sensasi/rasa asam jika saus terasa terlalu manis - • Sajikan selagi hangat dengan nasi putih
Gulingkan udang ke dalam tepung hingga merata. Selain dari tekstur udang hal lain yang turut menjadi rahasia kelezatan dari udang goreng tepung adalah bahan saus yang nantinya akan dipasangkan dan dijadikan celupan oleh udang. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Mendengar saus asam manis, dapat mengingatkan siapapun pada enaknya Fu yung hai. Yup, chinese food yang satu ini memang tak lengkap tanpa kehadiran saus asam manis dan kacang polong yang crunchy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
