Sedang mencari inspirasi resep udang goreng cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng cabe garam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bingung udangnya mau dimasak apa lagi,jadi keingat pernah makan di resto seafood ada menu tsb, jadi coba masak dirumah deh. klo diresto udangnya berkulit, krn ga mau repot saat makan saya kupas kulit sampai sisa ekor saja. bumbu nya walau simple tapi enak dimakan. Udang cabai garam: Salah satu sajian udang khas rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas yang sederhana dan mudah diolah. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, jahe, serta daun bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng cabe garam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Cabe Garam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Goreng Cabe Garam:
- Ambil 500 gr Udang kupas
- Ambil 250 gr Tepung serba guna
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan secukupnya Es batu
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 5 biji Cabe merah
- Gunakan 5 biji Cabe rawit
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
- Gunakan 1/2 sendok teh Gula
Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Kemudian padukan dengan bawang putih, jeruk nipis. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Cabe Garam:
- Lumuri undang pake perasan jeruk nipis.. diam kan kira2 5 menit
- Kocok lepas telur lalu beri es batu,, tepung tidak perlu di kasih air.. lalu masukan udang ke tepung kemudian ke telur ulangin sebanyak 3 kali pencelupan di tepung 2 kali pencelupan di telur. Lalu diamkan
- Iris bawang putih. Cabe merah. Cabe rawit.. untuk daun jeruk buang tengahnya.
- Kemudian goreng udang… setelah semua udang tergoreng sempurna.. tumis bawang putih. Masukan cabe dan daun jeruk. Lalu beri garam dan gula pasir.. setelah bumbu Mateng masukan udang bolak balik sekitar 3 menit angkat dan sajikan.
Masukkan bubuk bawang putih bersama dengan garam dan merica. Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas o Jangan lupa untuk menyediakan setengah sendok teh garam untuk menambah rasa. Banyak resep resep udang goreng yang bisa kita jumpai, masing masing resep dicoba dengan cara bermacam macam tapi dengan bahan Bersihkan udang, sisakan kulit ekor. Bumbui dg bawang putih, merica bubuk dan garam. Gulingkan udang ke campuran terigu dan keju parut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
