Anda sedang mencari ide resep udang goreng cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng cabai garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu makan siang keluarga saya hari ini "Udang Goreng Cabai Garam." Menu Chinese favorit. Diberi sebutan Cabai Garam karena rasanya yang asin dan pedas. Udang cabai garam: Salah satu sajian udang khas rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas yang sederhana dan mudah diolah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng cabai garam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng cabai garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Cabai Garam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Cabai Garam:
- Sediakan Bahan udang goreng
- Gunakan 250 gram Udang kupas cangkangnya
- Ambil Secukupnya tepung bumbu serba guna
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu rajang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Tambahan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Margarin untuk menumis
Gampang banget, kan bikin udang cabai garam? Sekarang kamu bisa mengkreasikan udang dengan cara yang sederhana tapi rasanya tetap juara. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Cara Membuat Nasi Goreng Biasa: Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam di atas cobek.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Cabai Garam:
- Membuat udang goreng : bersihkan udang sisihkan. kocok telur…dan tuangkan tepung bumbu dalam wadah terpisah. Membuat udang goreng tepung dengan mencelupkan udang ke kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung bumbu. Kemudian goreng. Sisihkan.
- Panaskan margarin tambah 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum.
- Beri 2 sdm saos tiram. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasanya.
- Kecilkan api. Masukan udang yang telah digoreng tadi. Aduk merata. Angkat dan sajikan.
Usahakan sampai selembut mungkin agar nanti mudah tercampur dengan nasi. Setelah teraduk merata, masukkan potongan sawi dan udang goreng. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, terasi, kunyit, lengkuas, cabai, beri sedikit garam dan air. Tumis sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu hingga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng cabai garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
