Lagi mencari ide resep udang goreng sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng sambel bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng sambel bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng sambel bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef ini memiliki citarasa pedas dengan aroma wangi serai. Hmmm… udah kebayang kan gimana lezatnya? Buat Sweet Couple yang ingin mencoba kreasi resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef, gak usah khawatir jika resepnya akan susah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Sambel Bawang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Sambel Bawang:
- Siapkan 500 gr udang (bebas jenis apa aja, buang kepalanya)
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan sesuai selera rocyo secukupnya,
- Ambil sambal :
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan sesuai selera royco ayam
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi sampai matang. Angkat dan uleg kasar di cobek tanah liat, sisihkan. Lihat juga resep Sambel goreng pare udang pedas enak lainnya. Temen makan yang paling nikmat adalah sambel.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Sambel Bawang:
- Cuci bersih udang (Lebih baik punggungnya di belah yaa, di buang yang warna hitam itu, karena td buru2 jd gak sempet belah punggungnya hehe)
- Setelah bersih, campur dengan bumbu halus, rendam selama 5menit. Langsung di goreng. Ps: gorengnya gak perlu lama, cukup 3-5 menit aja supaya udang masih juicy.
- Untuk sambel : goreng cabe dan bawang. Sesudah matang, ulek kasar aja, tambahkan sedikit royco. Cek rasa siap disajikan dengan terong goreng dan lalapan. Pake pete goreng makin enak, nyam nyam
Kemudian kisar pula bawang merah dan bawang putih. Sis kalau udang tu goreng dulu, lagi sedap la ye sambal? Biasa sy tak goreng terus masuk je. Baru ni saya masukkan terus udang, terasa hanyir sambalnya. Jika anda suka bawang besar dalam resepi sambal udang ini, anda boleh goreng dulu hirisan bulat bawang besar hingga layu dan boleh masukkan bersama petai tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Sambel Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
