Anda sedang mencari ide resep ayam dan udang goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan udang goreng bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan udang goreng bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam dan udang goreng bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Berbahan dasar ayam dan digoreng dengan rempah bawang putih menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan udang goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan Udang goreng Bawang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam dan Udang goreng Bawang:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 400 gr Udang
- Ambil 2 potong ayam
- Ambil Bahan bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 potong kecil kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 2 bongkol bawang putih
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng Goreng udang sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan. Lihat juga resep Udang Goreng Bawang enak lainnya. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Cara membuat sambal bawang: Ulek bawang merah.
Cara membuat Ayam dan Udang goreng Bawang:
- Cuci udang dan ayam
- Ulek semua bahan untuk membuat bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan sedikit air sekitar 250 ml untuk mengungkep udang dan ayam. Mengungkep udang dan ayam agar bumbu terserap secara sempurna. Matikan kompor apabila air sudah mengering.
- Kemudian goreng 2 bongkol bawang putih hingga garing dengan minyak goreng, kemudian tiriskan. Sisa minyaknya dipakai untuk menggoreng ayam dan udang yg telah diungkep tersebut
- Goreng ayam dan udang. Kemudian tiriskan, dan makanan siap disajikan
- Thank you..
Udang rasa lebih lazat dengan telur hancur dan daun bawang yang wangi. Telur menambah lagi khasiat protien kepada hidangan ini. Bersihkan udang dan toskan, kemudian gaulkannya dengan garam, minyak bijan dan serbuk lada sulah. Nggak melulu digoreng tepung, ada banyak olahan udang yang lezat. Haluskan udang, daging ayam, dan bawang putih. b.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan Udang goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
