Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Siapkan 2 ons udang segar
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan air
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya bubuk ketumbar
- Gunakan secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco sapi+ayam)
Udang goreng merupakan resep masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang goreng menjadi lebih renyah dan enak krispi. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja, membuat udang goreng tepung.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung:
- Buang kepala udang, bersihkan sisa kotoran dan beset bagian punggung udang menggunakan pisau untuk membuang benang hitam di dalamnya, lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu lalu tambahkan air setengah gelas belimbing dan rendam udang dalam bumbu selama 30 menit (masukkan ke kulkas lebih baik)
- Campur tepung terigu dengan tepung maizena, beri garam, penyedap rasa, dan lada putih agar tepung tidak tawar
- Ambil 3 sdm campuran tepung, pisahkan ke wadah lain dan campur dengan sedikit air bumbu rendaman udang untuk adonan basah. aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung. konsistensi adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
- Tiriskan udang dari rendaman bumbu, celupkan ke dalam adonan basah lalu guling2kan udang ke adonan kering (bisa juga dikocok menggunakan toples yg ada tutupnya)
- Goreng udang dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna keemasan
- Udang goreng tepung siap dinikmati selagi hangat, bisa untuk cemilan bisa juga untuk lauk
Angkat dan sajikan dengan sambal favorit. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Karena udang goreng tepung ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih udang goreng tepung ini untuk kegiatan usaha mereka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
