Lagi mencari ide resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung:
- Siapkan 250 gram udang ukuran besar
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt perasan air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu kering:
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bks bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Udang goreng merupakan resep masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang goreng menjadi lebih renyah dan enak krispi. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja, membuat udang goreng tepung.
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Bersihkan udang,buang kotoran dan ketat tengahnya. Beri 1 sdt perasan jeruk nipis. Aduk rata
- Siapkan telur dan 1/2 sdt merica aduk rata
- Aduk semua bahan kering pada wadah yg ada penutup. Sisihkan
- Masukan semua udang pada kocokan telur, aduk2 sampai terbalut rata. Kemudian udang yg sdh di balut telur satu persatu dimasukan kedalam wadah adonan kering, tutup wadah dan kocok2 sampai udang terbalut rata. Ini jgn di bejek2 smaa tangan ya biar hasilnya keriting.
- Panaskan minyak, setelah benar2 panas masukan udang. Goreng sampai setengah matang kemudian kecilkan api. Biarkan udang matang dan kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan selagi panas dgn saos. Selamat menikmati
- Tips 1. saat mengaduk jgn dibejek2 karna nanti terigu akan menggumpal
- Tips 2. Saat menggoreng pastikan api benar2 panas dan api besar setelah terigu nampak kering kecilkan api agar tidak gosong.
- Tips 3. Jgn dibolak balik udang yg sdh terbalut tepung agar tdk hancur
Angkat dan sajikan dengan sambal favorit. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Karena udang goreng tepung ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih udang goreng tepung ini untuk kegiatan usaha mereka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
