Sedang mencari ide resep udang goreng tepung tradisional yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung tradisional yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Resep Udang Goreng Tepung (Ebi Furai).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung tradisional, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung tradisional enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng tepung tradisional yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung Tradisional memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Tradisional:
- Ambil 250 gr udang
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu udang tersebut hingga merata dan seluruhnya. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Udang yang telah dibersihkan gaulkan dengan tepung.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Tradisional:
- Cuci bersih udang, sy tidak buang kepala dan cangkangnya ya, karena memang doyan 😁
- Haluskan bawang putih beserta kunyit, ketumbar bubuk dan juga garam
- Masukkan bumbu halus ke dalam tepung, lalu larutkan dengan air, sampia tekstur seperti bubur bayi
- Masukkan udang dalam tepung berbumbu
- Udang siap digoreng, bisa digoreng satu2 atau sesuai selera
Kemudian celupkan udang tersebut ke dalam bancuhan tepung(batter). Resepi ayam goreng berempah sudah ada dalam blog ini. Tapi untuk resepi ayam goreng berempah kali ini, saya menambah. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
