Sedang mencari inspirasi resep udang goreng bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bumbu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Udang Goreng Bumbu, resep udang yang bercita rasa manis di dalam, gurih dan renyah di luar. Dengan perpaduan tepung super crispy dan Rasa gurihnya dari tiram yang asli dengan rasasampai ke dalam daging udang, benar-benar terasa pas berbumbu karena proses rendaman pada udang yang tepat dengan meng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bumbu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng bumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang goreng bumbu menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang goreng bumbu:
- Ambil 1/2 kg udang segar
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 5 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 1 biji merica
- Gunakan Sesikit kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Sedikit jahe
- Sediakan Sedikit lengkuas
- Sediakan Sedikit penyedap rasa
- Gunakan 1 SDM gula pasir
- Sediakan 1 SDt garam
- Gunakan 1 sachet ekonomis kecap
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Udang tidak kalah enak bila dibandingkan dengan cumi-cumi. Meskipun sama-sama enak, tetapi pasti ada kurang lebihnya masing-masing. Jika Anda kebetulan juga sangat gemar menyantap cumi, dulu saya pernah memberikan resep yang sangat layak untuk Anda coba, yaitu resep cumi bumbu kuning. Dicoba saja karena kalau tidak mencoba Anda tidak akan tahu seperti apa kelezatan rasanya.
Cara membuat Udang goreng bumbu:
- Pisangkan udang dengan kulit serta kotoran lalu cuci bersih
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
- Setelah minyak panas,goreng udang hingga kering
- Sambil menunggu goreng udang, haluskan semua bumbu kecuali kecap
- Setelah udang kering, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yg telah halus hingga harum dan tambahkan sedikit air serta tambahkan kecap.tunggu hingga air menyusut
- Setelah air menyusut masukan udang dan aduk hingga benar2 merata
- Sudahdeh…siap santap…muantaap endool
Jika Anda tidak punya wajan, gunakan panci atau teflon besar sebagai pengganti. Panaskan minyaknya dengan api sedang ke tinggi. Awasi temperatur minyaknya dengan termometer, jangan sampai terlalu panas atau kurang. Resep Cara Membuat Udang Goreng Bumbu Kampung Menikmati udang goreng bagi para pecinta kuliner seafood memang selalu memberi sensasi yang tak ternilai. Udang bisa dibuat menjadi makanan apa saja, baik makanan pokok atau lauk, bisa juga sebagai bahan campuran masakan tertentu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng bumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
