Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Udang Goreng Tepung enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Siapkan 350 gr udang segar
- Ambil Bahan basah:
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Sepotong kecil kunyit (haluskan)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu (saya sajiku)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan secukupnya Lada bubuk dan garam
- Siapkan Bahan kering
- Gunakan 150 gr tepung bumbu sajiku
Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung:
- Siangi udang buang bagian kepalanya cuci bersih letakan dalam wadah.
- Masukkan 1 butir telur ke dalam wadah berisi udang, tambahkan bawang putih dan kunyit yg sdh dihaluskan lalu tambahkan garam, dan lada bubuk secukupnya. Kemudin masukkan tepung bumbu dan terigu dari bahan basah. Terakhir tuang air aduk rata hingga didapat campuran dengan kekentalan yang sedang. Aduk rata.
- Siapkan bahan kering tepung bumbu di wadah cekung. Ambil udang satu persatu yang sudah terlumuri bahan basah tadi. Gulingkan di tepung perlahan-lahan hingga rata.
- Tepuk-tepuk udang sebelum digoreng di dalam minyak panas dengan api sedang, hingga kuning keemasan. Angkat lalu sajikan dengan cocolan sambal botol.
Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis - Udang merupakan jenis seafood yang disukai banyak orang. Daging udang yang memiliki rasa manis gurih membuat udang paling gampang diolah menjadi makanan atau masakan lezat ketimbang aneka seafood lainnya. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
