Sedang mencari ide resep udang goreng rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jakarta - Udang ukuran kecil yang digoreng garing ini dibumbui rempah dan daun kari. Pastinya rasanya renyah garing dengan serpihan bumbu yang sedap. One of the things that used to baffle me when I watched Little Nonya was the fact that they kept saying that Rempah Udang was a dessert.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Goreng Rempah memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Rempah:
- Sediakan 250 gr udang, bersihkan tnp dikupas
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus, lalu goreng
- Ambil 10 helai kucai, rajang kasar (optional)
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Ambil 150 ml air
- Ambil 4 sdm minyak zaitun
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
Utk menu makan malam sy agak bingung mau masak apa. Ada stok udang tp uk nya agak kecil, jd males buat ngulitin 😅😂 Jadi saya buat menu ini aja mak, enakkk, praktis, ga perlu ngupasin kulit udang nya. Tgl makan bareng nasi, sambel tomat dan lalapan aja sdh enak bgt. Kemudian masukkan cili merah,cili hijau dan tomato.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Rempah:
- Pertama - tama, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan udang, dan masak hingga udang mulai berubah warna.
- Kemudian tambahkan air, kucai, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak hingga air set/habis sambil sesekali diaduk agar tidak gosong (lbh disarankan menggukan wajan anti lengket).
- Angkat, sajikan di piring lalu taburi dg cincangan bawang putih goreng.
Nah.biar lebih istimewa, aku suka menambahkan udang di dalam rempah. Udangnya di kupas dahulu, terus di haluskan dan di campur dengan adonan rempahnya. - Gaulkan udang dengan bahan ditumbuk, semua rempah, gula. Resepi daging goreng rempah ini menggunakan bahan - bahan yang boleh didapati di pasaraya sekitar anda. Cara pembuatannya juga tidaklah rumit, maka yang amatur juga boleh menyediakan hidangan ini! Resepi ini dikongsikan Khatijah Gneuz dan banyak perkongsian telah didapati di laman sosial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
