Anda sedang mencari ide resep udang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Food is part of culture so for posterity it's great that we are recording this. Share: View my story » How old were you when you started cooking?. Udang Goreng Bumbu, resep udang yang bercita rasa manis di dalam, gurih dan renyah di luar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng:
- Gunakan 1 kg udang (besar)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (selera)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 5 mata asam jawa
- Siapkan 4 sdm minyak goreng + 1 sdm margarine
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Atau ikut cara saya di bawah, di mana saya goreng udang dulu, angkat dan tos. Kemudian goreng pula sayuran, lepas itu baru dicampurkan kedua duanya. Kalau saya, memang tidak tambah apa apa lagi seperti garam ke kerana memang dah secukup rasa dengan garam dan serbuk kunyit yang dilumur pada udang.
Cara membuat Udang Goreng:
- Siapkan bahan-bahannya. Udang potong ujung kepalanya atau dikupas kepala udangnya. Cuci bersih.
- Dalam wajan masukkan udang, lalu bumbu halusnya. Aduk rata gunakan api kompor sedang saja, air udang akan keluar dengan sendirinya. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan asam jawa hingga airnya surut.
- Setelah airnya surut tambahkan minyak goreng dan margarine aduk terus hingga rata dan udang tergoreng dengan sendirinya terlihat kulit udang mulai kering. Koreksi rasa. Lalu angkat udang sebelum terlalu garing. Nikmati dengan hidangan lainnya sebagai pelengkap.
Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Tanpa membuang masa lagi, jom kita lihat. Saya pernah menyediakan Udang Goreng Butter di SINI. Itupun setelah beberapa kali mencuba, akhirnya saya berjaya menyediakan Udang Goreng Butter sendiri. Saya memang sangat sangat menggemari Udang Goreng Butter.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
