Sedang mencari inspirasi resep udang goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi kali ini adalah masakan Kelate. Resepi udang goreng kunyit yang paling simple. Pasti membuka selera jika dimakan dengan nasi panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng kunyit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang goreng kunyit memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang goreng kunyit:
- Siapkan 1/2 kg Udang kupas (boleh sisakan ekornya)
- Gunakan 3 ruas kunyit (bersihkan kulitnya)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 biji jeruk nipis/jeruk kasturi
- Sediakan Secukupnya lada(saya pakai ladaku 1/2 bungkus)
- Gunakan Secukupnya masako ayam (boleh ganti dgn garam/penyedap lainnya)
- Sediakan Sedikit ketumbar (yg sudah di oseng dan haluskan)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau mmg lauk yg mudah n sedap, sya selalu juga msk ayam, udang n sotong pesen mcmni. jimat masa. Udang goreng kunyit sangat sedap & mudah! Sajian ayam goreng kunyit mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda. Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng kunyit:
- Haluskan: kunyit,bawang putih dan ketumbar.. selanjutnya bumbui ke udang,masukkan lada,masako,perasan jeruk nipis.. aduk rata diamkan 30menit.. (jeruk nipis boleh diganti dgn sedikit perasan air lemon ya bunda..)
- Panaskan minyak,masukkan udang.. goreng dgn api kecil sambil sesekali di aduk aduk biar tidak gosong ya.. (minyaknya jgn terlalu banyak ya.. jika udang ud sedikit mengering akan keluar minyak..klo kurang baru ditambah lagi)
- Setelah goreng 10menit udang mengering dan bumbu sedikit berubah warna.. kalo ud begini diaduk aduk ya biar tidak gosong hehe… 😁 (goreng sampai sedikit berubah warna kecoklatan)
- Tadaaa.. jadi deh.. bakal makan sampai 2piring nasi nih 😂😂 (dietnya besok aja deh wkwkwak..)
- Selamat mencoba semoga berhasil😊
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Siapa yang tidak suka dengan udang? Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Paling Rangup, 'Simple' & Sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan Anda bisa menggoreng atau menumis udang dengan sedikit minyak atau mentega, atau. Nasi Goreng Kunyit Seafood - eKitchen with Chef Norman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
